Induktionskogeplader: Effektivitet og Komfort i Dit Køkken

Moderne induktionskogeplader har stået deres prøve, og deres popularitet er på ingen måde forsvundet. Mens der måske kræves en lille tilvænning til denne teknologi, har induktionskogeplader hurtigt fundet vej til danske hjem.

Induktionskogeplader tilbyder en række fordele, som gør dem værd at investere i, selvom det kræver udskiftning af gryder og pander. Du kan enkelt teste dine nuværende køkkengenstande ved at se, om en magnet klæber til bunden. Kobber og aluminium er ikke kompatible med induktion.

De fleste induktionskogeplader har fire kogefelter, mens større og mindre modeller også er tilgængelige. Uanset størrelse fremstår de med et moderne, stilrent design, der passer perfekt til nutidens køkkener. Kontrol foregår via touch-paneler, der let aktiveres ved tænding.

Induktionskogeplade vs. Glaskeramisk Kogeplade: Hvad er Forskellen?

Ved første øjekast er der ingen åbenbar forskel mellem induktionskogeplader og glaskeramiske kogeplader. Forskellen er under overfladen, hvor induktionskogeplader har en elektrisk spole under kogezonen. Dette skaber et elektromagnetisk felt, der opvarmer gryden, ikke selve pladen. Vær opmærksom på, at der kan være restvarme på pladen, når gryden eller panden flyttes.

Induktionskogeplader opvarmes hurtigere end konventionelle kogeplader. Dette accelererer madlavningen, og det er en af grundene til deres popularitet, især blandt børnefamilier.

Selvom de opvarmes hurtigt, er induktionskogeplader lette at kontrollere. De køler også hurtigt af, så hvis det nærmer sig kogepunktet, er det enkelt at justere varmen og se øjeblikkelige resultater.

Rengøring og Pleje

Både induktionskogeplader og glaskeramiske plader tilbyder let rengøring og vedligeholdelse. De glatte overflader kræver blot en fugtig klud og rengøringsmiddel til glaskeramik. Håndter genstridige madrester med smarte glasskrabere, der fjerner fastbrændte rester uden besvær – som en snebørste til dine køkkengenstande.
 
Thermex bordintegreret emhætte – nemt og praktisk

Emhætten – eller emfanget, som aggregatet også kaldes – er ikke noget nyt fænomen. Denne smarte indretning, som fjerner fedt og partikler i forbindelse med kokkerering, har været en fast integreret bestanddel i danskernes køkkener siden en gang i forrige århundrede.

En god emhætte kan ved hjælp af sin indbyggede motor sørge for at lugten fra madlavningen ikke hænger i vægge, gardiner og møbler i flere dage. Damp, stegeos og lignende suges på effektiv bort når emhætten er tændt. Dette gør madlavning mere behagelig, og forhindrer samtidig opbygning af smuds på køkkenets vægge, fliser og klinker.

Før i tiden var en emhætte lig med et stort, larmende skrummel som var placeret i hovedhøjde over kogepladerne. De tider er til alt held forbi hvor emhætten konstant var i vejen, og hvor man dårligt kunne høre sig selv tænke for støjen derfra.

Moderne bordemhætter er på én og samme tid mere diskrete i deres design og en del mere effektive. Det betyder at emhætten ikke nødvendigvis behøver at være placeret direkte over komfuret, til gene for dig mens du laver mad. Du kan vælge at få din nye emhætte integreret i loftet, i bunden af overskabet, eller sågar i bordet ved siden af dine kogeplader.